雨前茶是在谷雨节气到来之前采制的它和明前茶有何区别?

发布日期:2019-10-09 06:16   来源:未知   

  古时候,人们耕种农作物都离不开二十四节气;而明前茶和雨前茶的称谓也是来自与二十四节气。立春之后,清明之前采制的茶称为明前茶,清明之后,谷雨之前采制的茶称为雨前茶。今天正好是清明节气,也就意味着过了今天,明前茶的采制就已经结束了。

  明前茶,又称“早春茶”,是立春之后,清明之前采制的茶叶;经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累。

  加上这个时间段气温普遍偏低,生长速度较为缓慢;因此芽叶细嫩饱满、内涵物质丰富,口感滋味鲜爽甘甜;因此一直有“明前茶、贵如金”的说法。

  明前茶氨基酸的含量相对较高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇,特别受到茶友的青睐。

  雨前茶,是清明之后,谷雨之前采制的茶。清明至谷雨往往是天清地明的时候,此时的温度最适宜植物生长;这一时段的茶叶芽叶生长较快,积累的内含物质也更加丰富,除了有嫩芽茶外,还有一芽一叶或是一芽二叶的茶,因此雨前茶往往滋味更加鲜浓而且更加耐泡。天下釆票免费资料大全王中王激励中国千人计划执委会执

  明前茶最大的特点在于早和鲜爽,正所谓“一叶知春”,外观会更加漂亮,鲜嫩有余而滋味不足。

  雨前茶最大的特点是内涵物质丰富;滋味、层次感会更好,而且价格更加便宜,性价比比较高。所以,看你自己的需求选择茶叶,而不是贵的就是好的!

  雨前,即谷雨前,用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

  :春茶包括雨前茶和明前茶啊~!~ “明前茶”,是指清明节前采摘的茶叶,因为采摘时气候还冷,无需用农药,因而品质更有保证,

  立春之后,清明之前采制的茶称为明前茶,清明之后,谷雨之前采制的茶称为雨前茶。