威宁县市场监管局开展农村食品安全整治“铁拳”行动

发布日期:2021-07-12 06:01   来源:未知   

  近日,威宁县市场监管局六分局以食品安全“四个最严”为准绳,开展农村食品安全整治“铁拳”行动,严厉打击农村生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为。

  “铁拳”行动中,执法人员以镇村集市、校园周边、公路沿线和农贸市场为重点检查领域,以小食杂店、副食批发店、小餐饮店和食品生产加工小作坊等为重点检查场所,以食用油、调味品、乳制品、饮料、米线、白酒等为重点检查对象。

  严查食品生产经营户证照资质、从业人员健康证持有情况,督促经营户依规做到亮照亮证经营,打击无证无照或证照不齐的行为;严查经营户食品安全主体责任落实情况,认真检查、比对、核实食品进货票据记载的食品信息,确保所售食品“来源可溯、来源可靠”,督促经营户按照食品标签要求贮存食品,定期清理、及时下架问题食品,严防过期、变质、标签标识不齐等问题食品流入市场;严查食品加工小作坊生产环境,确保生产场所整洁卫生、金鸡宝高手,生产流程安全合理、www.334505.com从业人员操作规范。同时,执法人员坚持普法宣传与执法监管相结合,大力宣传食品安全法律法规和食品从业注意事项,并与各食品经营户签订《食品安全规范经营承诺书》,全面净化农村食品市场秩序。

  此次行动,六分局共检查食品生产小作坊6家,食品经营户30余家。对部分未按规定履行进货查验义务的食杂店、环境卫生脏乱差的小餐馆进行了书面责令改正。下一步,六分局将在各民生领域持续开展市场监管“铁拳”执法行动,严厉打击查处各类市场经营违法违规行为。